کد خبر: ۶۲۶۶۷ | گروه هنری
تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۷/۱۲

طرز تهیه دمپختک با خاگینه

این غذا را می توانید با بیکن هم درست کنید، اما گوشت چرب که خوب سرخ و پخته شده باشد، طعم بهتری به آن خواهد بخشید.
طرز تهیه دمپختک با خاگینه

مواد لازم (۴ نفر)
 

  •     ۳ عدد تخم مرغ درشت
  •     ۲۵۰ گرم گوشت با چربی زیاد
  •     ۱ عدد پیاز متوسط
  •     ۱ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
  •     ۵ پیمانه برنج پخته شده
  •     نمک و فلفل سیاه
  •     ۱ قاشق چایخوری شکر
  •     ۲ قاشق غذاخوری سس سویا

 

  •  

 

دمپختک با خاگینه
 
طرز تهیه
 
  1. تخم مرغ را در یک کاسه با یکدیگر هم بزنید. کمی نمک افزوده و دوباره هم بزنید.
  2. گوشت پرچربی را به تکه های بسیار ریز خرد کنید. پیازها را نیز خرد کنید.
  3. روغن را درون تابه داغ کرده و تخم مرغ را درون آن ریخته و هم بزنید. پس از خاگینه شدن، تخم مرغ را از تابه خارج کنید.
  4. گوشت چربی دار را درون تابه با حرارت زیاد سرخ کنید تا روغن انداخته و برشته شوند. آن ها را از تابه خارج کنید.
  5.  پیاز خرد شده را ریخته و تفت دهید تا سبک شوند. سپس برنج پخته شده را بیفزایید. ۲ تا ۵ دقیقه هم بزنید. نمک، فلفل سیاه و سس سویا را افزوده و مخلوط کنید.
  6.  در آخر، خاگینه و گوشت را افزوده و هم بزنید.
  7.  این غذا را با پیازچه خرد شده تزئین و سرو کنید.

 



برچسب ها:


نظر شما



نام:
ایمیل:  
وب سایت:
نظر*:  
© تمامی حقوق متعلق به پایگاه خبری راه ساجده می باشد. استفاده از اخبار با ذکر منبع بلا مانع است.